Lorsque le four s'arrête, l'activité s'arrête, l'activité s'arrête aussi
Dans le monde de la boulangerie, chaque minute compte. Une seule pièce d'équipement, comme un four défectueux ou un pétrin cassé, peut interrompre la production, abîmer les ingrédients et faire perdre des clients fidèles. Pour les propriétaires de petites entreprises dans le secteur alimentaire très concurrentiel du Canada, l'impact financier et opérationnel d'une panne d'équipement est plus qu'un simple désagrément, c'est une menace pour vos résultats financiers.
Scénario réel : la panne à 25 000 dollars
L'année dernière, une boulangerie familiale d'Ottawa a subi une panne majeure de son équipement pendant la période de pointe des fêtes. Son four industriel a court-circuité, entraînant un arrêt de trois jours. Non seulement elle a perdu 8 000 dollars de revenus, mais elle a également dû remplacer le four pour un coût de 17 000 dollars. Sans une assurance équipement complète, le rétablissement aurait pris des mois. Heureusement, leur police d'assurance couvrait non seulement les réparations, mais aussi la perte de revenus, ce qui leur a permis de continuer à payer leur personnel et de satisfaire leurs clients.
Les statistiques ne mentent pas
Selon les données de Statistique Canada:
- Au cours des deux dernières années, 46 % des petites entreprises alimentaires au Canada ont connu des pannes d'équipement.
- Les temps d'arrêt coûtent en moyenne 3 000 dollars par jour aux boulangeries, en incluant les pertes de revenus et le gâchis de marchandises.
- Seuls 38 % des propriétaires de boulangeries ont une assurance qui couvre entièrement les pannes et les mises à niveau de leur équipement.
Au-delà de la reprise : une approche proactive
L'assurance ne doit pas être un recours, mais plutôt un fondement pour la croissance. Chez Gallagher, nous aidons les propriétaires de boulangeries à anticiper les perturbations. Des listes de contrôle pour l'entretien courant aux conseils sur la modernisation des équipements vieillissants, nos solutions d'assurance sont conçues pour le long terme.
Nos polices personnalisables couvrent:
- Pannes mécaniques et électriques
- Coûts de remplacement des équipements critiques
- Pertes liées à l'interruption des activités
- Mise à niveau des équipements et aide à la modernisation
La tranquillité d'esprit est synonyme de productivité
Imaginez pouvoir remplacer un mélangeur essentiel le jour même où il tombe en panne ou disposer des fonds nécessaires pour passer à des fours plus écoénergétiques avant qu'ils ne tombent en panne. C'est là tout le pouvoir proactif d'un partenariat avec Gallagher.
Laissez-nous vous aider à protéger le cœur de votre boulangerie, à savoir votre équipement, afin que vous puissiez vous concentrer sur le pétrissage, la cuisson et la satisfaction de vos clients.
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